Deux airfryers de 5 litres côte à côte en rayon, l’un annoncé pour 6 personnes, l’autre pour 4, et rien sur le carton n’explique l’écart. Vous choisissez sur cette ligne, celle qui décide du nombre d’assiettes.
Le Moulinex Easy Fry Max EZ245820 tranche là où le rayon reste flou, 800 g de frites autorisés au tableau, mais 700 g conseillés pour que ça croustille. Les avis convergent, un très bon achat pour trois ou quatre couverts.
- Un tableau de cuisson chiffré sur 17 lignes
- Cuve et grille autorisées au lave-vaisselle
- Un poulet entier de 1 kg accepté
- 15 ans de réparabilité et grille de rechange
- 3,65 kg, il se soulève d’une main
- 10 programmes tactiles sans menu à apprendre
- 6 personnes annoncées pour 700 g
- 37,5 cm de profondeur sur le plan
- Ni hublot ni rappel de secouage
Frites, poulet, saumon : le rendu du Moulinex Easy Fry Max EZ245820
Turbine au-dessus, cuve carrée en dessous, grille amovible au fond du panier. Rien d’inédit dans le principe, mais 1500 W sur 5 litres suffisent à monter vite et à tenir la température quand le tiroir est chargé.
Des frites surgelées ressortent dorées de partout dès que l’air passe entre elles, et un pavé de saumon demande 140 °C pendant 15 à 17 minutes. Le rendu suit le remplissage, pas le programme.
La couche que le panier supporte sans zone molle
Une règle unique gouverne tout le reste. Les aliments reposent sur un rang, sinon la vapeur reste prisonnière au centre et ramollit le dorage.
Neuf des dix-sept lignes du tableau réclament de remuer au moins une fois à mi-cuisson, et la marque conseille deux à trois secousses. Aucun signal ne vous préviendra, l’appareil compte sur vous.
Frites maison : les 30 minutes de trempage réclamées
Pour des pommes de terre crues, la marche à suivre tient en quatre gestes. Épluchez, taillez des bâtonnets réguliers, laissez-les tremper une demi-heure dans l’eau froide, puis séchez-les au papier absorbant avant tout contact avec l’huile.
Moulinex chiffre la dose : 14 ml d’huile, soit une cuillère à soupe, à mélanger dans un saladier. La suite est dans mes frites maison au détail.
800 g possibles, 700 g conseillés : l’optimum de l’Easy Fry Max
Trois lignes de pommes de terre montent toutes à 800 g dans le tableau, frites surgelées, frites maison et quartiers compris. Puis, deux pages plus loin, une phrase corrige la précédente.
Entre le plafond de sécurité et la dose qui marche, je retiens la seconde, parce que 100 g de moins changent le croustillant. Moulinex l’écrit noir sur blanc : l’optimum est de 700 grammes.
Pourquoi le fabricant conseille moins que son propre maximum
Au-delà de 700 g, la couche s’épaissit et l’air circule moins bien entre les bâtonnets. Le maximum protège l’appareil, l’optimum votre assiette.
Peu de marques publient les deux chiffres. Moulinex le fait, et vous savez donc combien de frites poser pour qu’elles dorent, pas seulement ce qui rentre.
6 personnes annoncées, 3 à 4 assiettes servies
Divisez 700 g par six et chaque convive reçoit 117 g de frites. C’est une garniture symbolique. Une part qui accompagne un plat démarre vers 200 g, soit trois assiettes généreuses ou quatre mesurées.
À trois, la question ne se pose plus. À six, il faudra enchaîner deux cycles ou changer de catégorie, et les airfryers de 5 litres montrent comment chaque marque habille le même volume.
Le bandeau tactile de l’Easy Fry Max EZ245820, programme par programme
Dix pictogrammes, un écran qui affiche la durée et la température, deux flèches et une touche Start. Chaque icône charge un couple minutes-degrés. Vous restez libre de le corriger avant de lancer, ou même en cours de cycle.
- Frites, 20 à 30 minutes à 180 °C, à remuer en route.
- Poulet entier, 45 minutes à 200 °C, jusqu’à 1000 g.
- Steak, 6 à 10 minutes à 180 °C, retourné à mi-parcours.
- Poisson, 15 à 17 minutes à 140 °C, la plus basse du lot.
- Crevettes, 4 minutes à 170 °C, pour 12 pièces.
- Nuggets, 7 à 15 minutes à 200 °C, de 100 à 600 g.
- Pizza, 7 minutes à 190 °C, pour 400 g garnis.
- Légumes, bacon et desserts, de 160 à 200 °C selon la ligne.
Un gâteau de 300 g demande 30 minutes à 160 °C dans un moule au fond de la cuve, rempli à mi-hauteur au maximum. Pour le reste, tout ce qui se cuit sans huile dépasse largement ces dix raccourcis.
Le réchauffage à 160 °C, la fonction qui n’a pas d’icône
Aucune touche ne porte ce nom, pourtant la marche à suivre figure dans les conseils. Réglez 160 °C pendant 10 minutes au maximum et un reste de la veille retrouve son croquant sans passer par le micro-ondes.
Une pizza de la veille y retrouve son croquant, et vous économisez la chauffe d’un four entier. La durée s’ajuste selon la quantité.
Les 46 % de rapidité du Moulinex Easy Fry Max, mesurés face à un four
Promettant 70 % d’énergie économisée et 46 % de rapidité en plus, le carton annonce deux gains sérieux, et l’astérisque du bas de page précise à quoi ils se comparent. Tout est là.
Ces pourcentages mesurent l’écart entre un appareil de 5 litres et une cavité de four qu’il faut chauffer en entier pour cuire une seule plaque de frites. Le point de comparaison est un four à convection, pas un airfryer.
Les 800 g de frites qui servent de référence à Moulinex
Même l’astérisque donne un chiffre utile. Le test cité par la marque porte sur 800 g de frites, la charge maximale du tableau.
Je trouve la démarche honnête. Mesurer à pleine charge évite le reproche classique fait à ce genre d’argument, où la poignée d’aliments flatte le résultat.
Face au four, ce qu’il fait mieux et moins bien
Sur une fournée de frites ou six nuggets, l’écart est massif : pas de préchauffage long, un volume minuscule à porter en température, un cycle qui démarre tout de suite.
Face à un gratin pour six ou deux plaques de biscuits, le four reprend la main sans discussion. Ces 5 litres complètent un four, ils ne le remplacent pas.
Le trempage de 10 minutes qui dispense de frotter cet airfryer Moulinex
Deux pièces sortent de l’appareil, la cuve et la grille, et toutes deux passent au lave-vaisselle selon la notice. Sur ce point précis, la marque et les revendeurs disent enfin la même chose.
Quand un résidu a figé au fond, inutile d’attaquer à l’éponge. Remplissez la cuve d’eau chaude additionnée de liquide vaisselle, 10 minutes suffisent à décoller le dépôt, et ma routine complète attend dans ce guide d’entretien.
Les interdits de la notice sur l’antiadhésif
Aucun ustensile métallique, aucun produit abrasif. Le revêtement antiadhésif ne pardonne ni l’un ni l’autre : gardez une spatule en bois posée près de l’appareil.
Nettoyez l’élément chauffant à la brosse douce, sinon les résidus brûlent au cycle suivant et l’odeur passe dans le plat.
La grille SS-204488 et les 15 ans de réparabilité Moulinex
Ici se joue la différence avec un sans-nom acheté en ligne. Moulinex tient 15 ans de pièces détachées au catalogue, et sa boutique les référence une par une.
- Grille de friteuse SS-204488, en stock à la boutique.
- 15 ans d’engagement de réparabilité au juste prix.
- 6 200 réparateurs dans le réseau du groupe.
- Code service EZ245820/87A, à donner au réparateur.
Cette grille est la pièce d’usure numéro un du format. Elle encaisse les chocs du démoulage, finit par se voiler, et une grille voilée met les aliments au contact du fond.
3,65 kg et 37,5 cm : ce que cet airfryer Easy Fry Max prend chez vous
Avec 3,65 kg sur la balance, il se soulève sans effort et trouve sa place au placard. Le poids joue en sa faveur.
Il faut 37,5 cm devant vous, plus la place de tirer le tiroir, pour 27,3 cm de large et 32,5 cm de haut. La profondeur demande réflexion.
Puissance, grammes et centimètres du Moulinex EZ245820
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Référence | EZ245820, code service EZ245820/87A |
| Gamme | Easy Fry Max, coloris noir |
| Puissance | 1500 W |
| Capacité | 5 L, cuve unique |
| Frites | 700 g conseillés, 800 g au maximum |
| Poulet entier | 1000 g, 45 minutes à 200 °C |
| Programmes | 10 automatiques, réglables ensuite |
| Tableau de cuisson | 17 lignes chiffrées |
| Réchauffage | 160 °C, 10 minutes maximum |
| Commandes | Dalle tactile et écran intégré |
| Revêtement | Antiadhésif, cuve et grille |
| Lave-vaisselle | Autorisé pour les deux pièces |
| Dimensions | 27,3 x 37,5 x 32,5 cm |
| Poids | 3,65 kg |
Le litrage ne dit pas tout : l’Easy Fry Max et ses concurrents
Rapprocher quatre appareils de volume voisin fait apparaître quatre discours très différents sur ce qu’ils avalent vraiment. Le tableau les met en regard.
| Modèle | Volume | Quantité conseillée | Ce qu’il apporte |
|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Max EZ245820 🏆 Top | 5 L | 700 g conseillés, 800 g maxi | Poulet entier et lave-vaisselle autorisés |
| Cecotec Cecofry Bombastik 6000 | 6 L | 500 g pour rester croustillant | 24 heures de départ différé |
| Tefal Easy Fry XXL EY701D | 5,6 L | Jusqu’à 1,6 kg sur la boîte | 1850 W, le plus musclé des quatre |
| Philips Essential HD9200/90 | 4,1 L | 2 à 3 personnes pour 800 g | Deux molettes, aucun écran |
Tout se joue dans la colonne des quantités. Deux marques y donnent la dose qui croustille quand une troisième annonce seulement ce qui rentre dans la cuve, et l’écart n’est pas qu’un mot. C’est la colonne en grammes qui tranche.
Le bon airfryer pour trois ou quatre, signé Moulinex
Oui pour trois ou quatre couverts, si la vaisselle vous pèse et qu’un poulet du dimanche vous tente. Tout est écrit, rien n’est à deviner.
Je le recommande aussi aux foyers qui gardent leurs appareils une décennie, parce que les 15 ans de pièces, la grille au catalogue et un revêtement qui supporte la machine font durer un airfryer. Bien au-delà des 2 ans de garantie.
Tournez-vous ailleurs si vous êtes six chaque soir. Même remarque si votre plan manque de profondeur, et dans ce cas les autres Moulinex du rayon proposent d’autres gabarits.
Ce qu’il reste à savoir sur l’Easy Fry Max, en cinq questions
Le Moulinex Easy Fry Max convient-il à une famille ?
Trois à quatre en une fournée. Le carton parle de 6 personnes, mais les 700 g conseillés par la marque donnent des portions correctes à trois, mesurées à quatre.
Ce 5 litres accepte-t-il une volaille entière ?
Oui, jusqu’à 1000 g, 45 minutes à 200 °C selon le tableau. C’est la seule ligne autorisée à dépasser les 800 g, parce qu’une volaille se tasse là où un kilo de bâtonnets s’étale.
Faut-il laver la cuve à la main ?
Rien ne l’impose ici. La notice autorise la cuve et la grille en machine, à condition de bannir les ustensiles métalliques et les produits abrasifs le reste du temps.
Le préchauffage est-il obligatoire ici ?
Aucune étape de ce genre ne figure dans les durées annoncées. Les temps du tableau partent appareil froid, ce qui vous fait gagner les quelques minutes qu’un four réclamerait.
Les pièces détachées suivent-elles les 15 ans annoncés ?
Quinze ans, engagement pris par le groupe sur toute la gamme. La grille se commande sous la référence SS-204488, et le code service EZ245820/87A identifie l’appareil auprès d’un réparateur.
🍟
ThomasAdepte du healthy gourmand & fondateur
L’airfryer, je l’ai adopté pour manger croustillant sans noyer tout dans l’huile. Un bon modèle, ça se juge à sa capacité réelle pour le foyer, à son panier facile à nettoyer et à sa régularité de cuisson. Je m’appuie sur ceux que j’ai en main et compare les autres sérieusement.
Mon parti pris : une friteuse sans huile, c’est la capacité et la cuisson régulière qui comptent. Pas les 50 programmes qu’on n’utilise jamais.
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