Les frites sont l’un des plats les plus consommés au monde. Il s’agit d’un plat très simple et populaire qui peut être consommé en tant qu’en-cas ou en tant qu’accompagnement et qui se marie bien avec presque tous les aliments. De nos jours, il existe de nombreuses façons de préparer de délicieuses pommes de terre frites, des pommes de terre frites gourmandes à la provençale aux délicieux œufs au plat avec des pommes de terre que notre mère nous a préparés tant de fois.
Bien qu’elles semblent très faciles à préparer, obtenir des pommes de terre frites parfaites est un défi même pour les meilleurs chefs, car chacun d’entre nous aime un niveau différent de friture, de sel et d’huile. Une chose sur laquelle nous sommes tous d’accord est que les frites sont toujours un succès garanti.
Cependant, la tendance actuelle à manger plus sainement et avec moins de graisses a fait évoluer la préparation de ce plat pour réduire la quantité de graisses et d’huile dans sa cuisson. L’une des tendances actuelles pour réduire les excès de graisse est d’éviter de les cuire dans l’huile.
C’est là qu’interviennent les frites sans huile, car il s’agit d’une manière de faire frire ces aliments avec jusqu’à 80 % de graisses en moins et avec une seule cuillerée d’huile.
Les avantages des frites sans huile de friteuse :
La question la plus fréquemment posée lorsqu’il s’agit de frites de friteuse sans huile est la suivante : ont-elles le même aspect que dans une poêle ou une friteuse traditionnelle avec de l’huile ?
Soyons honnêtes, les frites sans huile peuvent avoir une texture croustillante et savoureuse très similaire à celle que vous obtiendriez si vous les aviez fait frire dans l’huile, mais la vérité est qu’elles n’ont pas la même apparence ni le même goût, mais elles sont très savoureuses et croustillantes, et vous gagnez aussi en santé en mangeant des frites beaucoup plus saines et moins grasses, c’est comme tout, il faut s’habituer à la nouvelle saveur.
En fait, vous pouvez cuire une grande quantité de frites avec seulement une cuillère à soupe d’huile. Cela vous aidera à réaliser des recettes saines et à transformer un plat traditionnellement gras en un plat beaucoup plus léger et sain.
En cuisinant avec une friteuse sans huile, vous obtiendrez un résultat qui ne manquera pas de vous impressionner. Vous réduirez les graisses dans une proportion importante, mais vous obtiendrez également un plat savoureux, des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec toute la saveur de cet aliment.
Si vous essayez de cuisiner avec une friteuse sans huile, vous découvrirez que vous pouvez donner une tournure importante à ce plat, en obtenant des recettes saines pour tous sans renoncer à la saveur et au plaisir de manger de délicieuses frites.
En plus des résultats offerts par les friteuses sans huile, il faut ajouter les avantages que procurent ces appareils. Ce sont des appareils beaucoup plus sûrs, car ils utilisent très peu d’huile et ont un compartiment complètement fermé pour éviter les risques de brûlures.
Vous réduirez considérablement la consommation d’huile, en vous assurant que vos pommes de terre sont cuites avec juste la bonne quantité d’huile, pas une goutte de plus ou de moins. Les friteuses sans huile disposent d’un minuteur qui vous aidera à réguler la durée de cuisson de vos pommes de terre pour obtenir des frites à point, avec toute leur saveur.
Vous pouvez également contrôler le réglage de la température avec les friteuses sans huile afin que vos frites aient le niveau de brunissement que vous préférez. Si vous les voulez plus grillés, il suffit de varier le temps et la température de cuisson.
Le nettoyage est un autre des grands avantages offerts par ces friteuses, car c’est un appareil que vous pouvez nettoyer très facilement et la meilleure friteuse sans huile se caractérise par le fait que vous n’aurez pas à la nettoyer aussi souvent que les friteuses à huile. La fréquence de nettoyage de ces appareils sera bien moindre.
Nous sommes convaincus qu’après avoir lu ces informations, vous aurez envie d’essayer vos frites dans une friteuse sans huile. Vous pourrez toujours déguster ce plat savoureux avec toute sa saveur, mais de manière beaucoup plus saine.