Cosori CAF-LI401S : l’airfryer 3,8 L à écran tactile, avis

Impossible de le trouver en rayon aujourd’hui, et vous devez pourtant décider s’il vaut encore quelque chose. Vous l’avez repéré d’occasion, ou il occupe déjà votre plan de travail.

Ce Cosori CAF-LI401S de 3,8 L, vendu sous le nom Lite, cache un détail que son écran n’affiche jamais, ses préréglages enchaînent 200 puis 220 °C. Une belle occasion pour une ou deux personnes si vous le dénichez, les avis le confirment.

Cosori Air Fryer 4,7 L, le modèle qui a remplacé le Lite 3,8 L

Voir sur Amazon

Deux étages plutôt qu’un : le croustillant du Cosori Lite 3,8 L

Sur la plupart des airfryers, un préréglage se résume à un couple température-durée. Vous appuyez sur Frites, la machine affiche 200 °C et 20 minutes, terminé. Ce Cosori procède autrement.

Son programme Frites lance 12 minutes à 200 °C, puis bascule seul sur 5 minutes à 220 °C. La première phase cuit le coeur de la pomme de terre pendant que la seconde vient dorer la surface, exactement ce qu’un cuisinier ferait en montant le four en fin de cuisson. Ça change tout.

La preuve est dans l’application, pas sur l’écran

Rien de tout cela n’apparaît sur le bandeau, qui affiche une température et un décompte. L’appli VeSync, elle, découpe la cuisson en Étape 1 et Étape 2, puis annonce 17 minutes de cuisson pour un simple programme Frites. Aucun autre document Cosori ne le dit.

Je trouve ce fonctionnement bien pensé, et mal expliqué. Réglez 200 °C pendant 17 minutes à la main : vos frites seront cuites, nettement moins dorées.

Les cinq préréglages du Cosori CAF-LI401S, un par un

Cinq aliments s’alignent sur le bandeau, et rien d’autre. Chacun porte ses propres paliers de température et de durée, tous relevés un par un dans la notice du constructeur.

• Poulet, 10 minutes à 210 °C puis 3 minutes à 225 °C.
• Frites, 12 minutes à 200 °C puis 5 minutes à 220 °C.
• Bacon, 8 minutes à 160 °C, en une seule phase.
• Steak, 6 minutes à 230 °C, la chauffe la plus forte du lot.
• Légumes, 8 minutes à 200 °C, avec secouage conseillé.

Deux montent en température en cours de route, trois restent à un seul palier. Le steak part d’emblée au maximum, 230 °C au thermostat, quand un compact de ce format plafonne souvent à 200.

Ce que le rappel SHAKE change vraiment

Vous activez le rappel de secouage si vous le voulez : une touche lui est réservée, rien ne vous l’impose. Sur des frites comme sur des légumes, l’alerte tombe juste avant le passage au palier haut. Bien vu.

Sept fonctions au compteur : cinq vraies cuissons chez Cosori

Comptez 7 fonctions de cuisson sur les fiches de vente. La notice les liste effectivement, mais deux d’entre elles ne cuisent rien du tout, ni de près ni de loin.

Réglé à 75 °C, le plancher exact de la plage, le maintien au chaud garde un plat prêt sans le pousser. Quant au préchauffage, il occupe 4 minutes à 205 °C avant que la cuisson ne démarre. Services, pas recettes.

Le compte honnête : cinq aliments, pas sept

Restent donc cinq préréglages d’aliments, plus un mode manuel qui couvre tout le reste, de 75 à 230 °C. Pour une machine de ce gabarit, c’est cohérent. Le chiffre 7 se vend simplement mieux que le chiffre 5.

3,8 litres : combien de couverts dans cet airfryer Cosori ?

Voici le point où la marque ne vous aide pas. Aucun tableau de cuisson chiffré n’accompagne cette machine : ni grammes, ni nombre de parts, nulle part dans la notice.

Moulinex publie 14 lignes de quantités sur son Easy Fry Digital, et le Philips Essential chiffre sa fournée en kilos. Cosori s’en tient au volume. Un litrage décrit un contenant, pas une fournée.

Mon repère de remplissage pour ce panier carré

À 3,8 litres et sur une seule couche, comptez 400 à 500 g de frites par fournée, soit deux assiettes correctes. Un poulet entier ne rentre pas. Deux cuisses, si, et je m’en tiens là.

Ce panier carré aide : il exploite ses angles quand un panier rond laisse quatre zones mortes. Sur un appareil où tout se joue en couche unique, cette surface pèse plus que le volume affiché sur le carton.

13 cm au-dessus : la cote que la notice du Lite impose

Vous trouverez une largeur sur les fiches marchandes, parfois une profondeur. La notice, elle, pose une contrainte que personne ne reprend : 13 cm de vide derrière, autant par le dessus.

Comptez 32,5 cm de haut. Ajoutez les 13 centimètres exigés et il vous faut 45,5 cm de libre sous la première étagère. Posé sur un plan de travail, sous un meuble haut standard, ça ne passe pas.

La poignée coûte 10,5 cm de profondeur

Sans elle, le corps tient dans 27 cm sur 27, une empreinte de rien du tout sur un plan de travail. Poignée et entretoise comprises, la profondeur grimpe à 37,5 cm au total. Mesurez la seconde.

4,52 kg, il se déplace encore

À ce poids, vous rangez l’appareil après usage sans vous casser le dos. Rare avantage du petit format.

Nettoyer cet airfryer Cosori sans abîmer son revêtement

Cosori autorise noir sur blanc le panier et la plaque croustillante au lave-vaisselle. Sa notice est nette, quand beaucoup restent muettes.

Pour le reste, elle écarte le métal et les éponges abrasives. Contre une graisse cuite, elle donne sa propre recette : 30 g de bicarbonate et 15 mL d’eau, en pâte, à laisser agir 15 minutes.

La cuve se rince, elle ne se trempe pas

• Panier et plaque croustillante autorisés en machine.
• Éponge douce et eau chaude savonneuse pour le reste.
• 30 g de bicarbonate en pâte contre la graisse cuite.
• Ni métal ni éponge abrasive sur le revêtement.
• Extérieur du bloc moteur essuyé au chiffon, jamais immergé.

Passez le panier sous l’eau savonneuse en sortant de table. Vous trouverez le détail du rinçage dans mon guide d’entretien, valable pour tous les paniers antiadhésifs.

Le Lite 3,8 L en données constructeur

Ce Lite 3,8 L face à trois petits airfryers du rayon

Ces 230 °C placent le Cosori au-dessus des deux modèles bloqués à 200, et l’écart se voit sur une saisie de viande.

Seul le Tefal garantit un réassort de pièces sur quinze ans, ce qui pèse lourd sur un appareil gardé longtemps. Le reste du rayon compact tient dans mon comparatif des 4 litres.

À qui le Cosori CAF-LI401S convient encore aujourd’hui

Sorti du catalogue Cosori depuis un moment déjà, ce modèle ne répond même plus sur sa fiche Amazon. Il se croise en seconde main, ou dans les derniers stocks de revendeurs.

Dans ces conditions, il reste un bon achat à une ou deux personnes qui cherchent un compact capable de saisir : ses deux paliers de chauffe font un vrai travail sur les frites comme sur le poulet, le thermostat monte plus haut que la moyenne du format, et le lave-vaisselle est autorisé par écrit. Voilà pour la colonne des plus.

Je le déconseille si vous comptez le garder cinq ans, parce qu’aucune pièce n’est référencée. Si ce point vous arrête, le Cosori CAF-L501 reprend la même philosophie sur 4,7 litres, et lui se trouve encore neuf.

Cosori Air Fryer 4,7 L, le compact encore disponible

Voir sur Amazon

Cosori Lite 3,8 L : les questions qui restent

À propos de l’auteur

🍟

ThomasAdepte du healthy gourmand & fondateur

L’airfryer, je l’ai adopté pour manger croustillant sans noyer tout dans l’huile. Un bon modèle, ça se juge à sa capacité réelle pour le foyer, à son panier facile à nettoyer et à sa régularité de cuisson. Je m’appuie sur ceux que j’ai en main et compare les autres sérieusement.

Mon parti pris : une friteuse sans huile, c’est la capacité et la cuisson régulière qui comptent. Pas les 50 programmes qu’on n’utilise jamais.

À propos Voir les comparatifs

Sur le même sujet

Meilleures friteuses sans huileRussell Hobbs SatisFry 27160-56 : 50 à 220 °C, mon avisMeilleures friteuses sans huileUten 4 L : deux molettes et 300 g de frites par fournée, avisMeilleures friteuses sans huileAigostar Smart Cube : 7 L pilotés au téléphone, avisMeilleures friteuses sans huileTefal Fry Delight FX100015 : avis sur l’airfryer à cadran