Des frites croustillantes le lundi, de vraies grillades marquées le samedi, et un seul appareil pour les deux : voilà ce que vous cherchez, sans sortir la poêle.
Le Moulinex Easy Fry & Grill EZ505810 vise ce grand écart, avec une plaque grill fournie d’office et un écran tactile à 8 programmes. Un avis net, le deux-en-un frites et grill qui tient sa promesse.
- Une plaque grill qui marque vraiment viandes et légumes
- Deux modes, air chaud et grill, en un appareil
- Un écran tactile clair avec huit programmes
- Panier et plaque grill au lave-vaisselle
- Une allure noire et inox soignée
- Un bouton grill dédié, direct à l’usage
- Six convives annoncés, quatre à cinq en vrai
- Une plaque grill à surveiller pour ne pas brûler
- Une température qui plafonne à 200 °C
Le mode grill du Moulinex Easy Fry & Grill EZ505810
Voilà ce qui distingue vraiment ce modèle du reste du rayon. La boîte glisse une plaque grill striée dans le panier, et un bouton dédié bascule l’appareil en mode grillade. C’est un accessoire fourni d’office, pas une option à payer plus tard. Rares sont les airfryers à en faire autant.
Posée au fond du panier, cette plaque concentre la chaleur sur ses reliefs. L’effet plancha, sans plancha à sortir. Pas besoin d’allumer le moindre barbecue pour un magret. Vos steaks, magrets et courgettes en ressortent zébrés de vraies marques de grill, un rendu que l’air chaud seul ne donne jamais.
La plaque grill striée, des marquages qui changent la cuisson
Ce mode grill frappe plus fort que l’air chaud, et de façon plus localisée. La viande saisit vite. La surface caramélise, et tout le jus reste piégé dedans plutôt que de s’évaporer, dans un rendu très proche de la plancha. Je le garde pour les pièces épaisses, où le contraste croûte-coeur compte le plus.
Cette intensité réclame en échange un peu d’attention. Sans surveillance, une pièce fine passe vite de doré à trop cuit, donc un oeil régulier s’impose près de la fin. Le premier essai sert de repère. Ensuite, vous connaissez les temps par coeur, et la corvée disparaît.
Air chaud ou grill : deux appareils dans cet airfryer Moulinex
Retirez la plaque. Vous tenez alors un airfryer des plus classiques, qui dore frites, nuggets et légumes à l’air brassé, avec une pointe d’huile ou rien du tout. Le répertoire du sans-huile reste complet. Mon guide pour des frites bien croustillantes s’y applique tel quel.
Chaque mode vise donc un usage bien à lui, et c’est là tout l’intérêt du deux-en-un. Un jour la friture, l’autre la grillade. Voici comment répartir vos plats entre les deux, pour tirer le meilleur de chacun.
- Air chaud pour les frites, nuggets, beignets et panés.
- Grill pour les steaks, magrets et brochettes.
- Grill pour les légumes, courgettes, poivrons et aubergines.
- Air chaud pour réchauffer, sans dessécher les restes.
Le geste pour passer du grill à l’air chaud sans attendre
Deux secondes, pas plus. Vous glissez ou retirez la plaque grill, vous touchez le bon mode à l’écran, et sa chauffe s’adapte aussitôt. Aucun accessoire compliqué à monter, aucune pièce à visser.
Rien n’empêche d’enchaîner les deux dans un même repas. Grillez les brochettes. Réservez-les au chaud, puis lancez les frites en air chaud dans la foulée. Ma liste des plats réussis à l’airfryer élargit encore les idées de menus.
Huit programmes et un écran tactile sur le Moulinex EZ505810
La façade réunit un afficheur bleu et des pictogrammes sensitifs. D’un coup d’oeil, vous lisez la température et le temps. Huit programmes lancent la cuisson d’une simple pression, deux touches séparées gèrent l’air chaud et le grill, et la prise en main reste immédiate dès le premier essai.
Chaque préréglage charge le duo temps-température adapté à un aliment. D’une pression sur la volaille, le poisson ou la pâtisserie, chaque programme cale les repères, et il ne reste plus qu’à valider. Le doute des débuts s’efface vite. Rien n’empêche d’ajuster ensuite à la main, si vous voulez pousser la cuisson.
- Un raccourci frites, sans rien à régler soi-même.
- Une touche volaille, calée pour le poulet.
- Une présélection poisson, plus délicate en chaleur.
- Une commande grill, isolée du reste du bandeau.
4,2 litres et 6 convives annoncés sur cet airfryer EZ505810
Le panier affiche 4,2 litres, une contenance de bon milieu de gamme. Comptez environ 1 kg de frites par fournée, de quoi accompagner un plat pour quatre sans relancer une tournée. C’est la juste mesure pour une petite famille.
Six personnes ? La boîte l’affiche. Mais ces six parts supposent des portions modestes, alors que quatre à cinq assiettes correctes reflètent bien mieux la réalité du panier. En mode grill, la plaque réduit même la surface utile. Pensez-y si vous recevez souvent une grande tablée.
Combien d’assiettes sortent d’une seule et même cuve
Une famille de quatre y trouve son compte au quotidien. Frites pour les enfants, deux steaks grillés côté plaque, une poêlée de légumes : un repas complet en deux temps, sans four ni casserole en renfort. Je pense surtout aux soirs pressés, où tout se joue en une demi-heure.
Au-delà de cinq couverts réguliers, mieux vaut voir plus grand. La version & Grill XXL joue dans cette cour, et mon dossier sur les airfryers de grande contenance rassemble les formats taillés pour les tablées nombreuses.
Nettoyer le panier et la plaque grill de cet airfryer Moulinex
Bonne nouvelle après la grillade. Tout se démonte et file en machine. Le panier, sa grille et une plaque grill amovible se glissent au lave-vaisselle sans la moindre condition. Le bloc moteur, lui, réclame juste un coup de chiffon.
Attention à la plaque grillée. Ses reliefs retiennent les sucs caramélisés, qu’un trempage tiède avant lavage décolle sans frotter en quelques minutes. Ma méthode d’entretien ménage l’antiadhésif, et un séchage rapide chasse les traces sur l’inox.
Grill et panier : les cotes du Moulinex EZ505810
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Référence | EZ505810, Easy Fry & Grill |
| Puissance | 1500 W |
| Capacité | 4,2 L, un bon kilo, 4 à 5 parts |
| Température | Jusqu’à 200 °C |
| Modes | Air chaud et grill dédié |
| Programmes | 8 présélections, écran tactile |
| Accessoire | Plaque grill striée fournie |
| Revêtement | Antiadhésif sur panier et plaque |
| Lave-vaisselle | Panier, grille et plaque |
| Habillage | Noir et poignée inox |
| Minuterie | Digitale, arrêt automatique |
| Poids | Environ 5 kg |
EZ505810, Easy Fry simple ou Dual : quelle version choisir ?
Trois Easy Fry, trois usages. Tout se joue sur l’atout principal : la plaque, le prix ou les deux tiroirs séparés. Le tableau ci-dessous résume l’essentiel d’un coup d’oeil.
| Modèle | Capacité | Atout | Pour qui |
|---|---|---|---|
| Easy Fry & Grill EZ505810 🏆 Top | 4,2 L | plaque grill fournie | frire et griller |
| Easy Fry EZ4018 | 4,2 L | le plus simple et abordable | l’essentiel du sans-huile |
| Easy Fry Dual EZ901820 | 8,3 L | deux tiroirs séparés | deux cuissons à la fois |
Si les grillades vous font envie, le EZ505810 est le seul du trio à embarquer une plaque. Pour deux plats menés de front, la version Dual prend le relais, tandis qu’un Easy Fry basique suffit à qui veut juste des frites sans huile.
Ce deux-en-un Moulinex tient-il ses deux promesses ?
Oui, à condition de griller autant que de frire. La plaque striée, le bouton grill dédié et huit programmes sur l’écran réunissent deux appareils en un seul, pour un encombrement unique sur le plan. Le geste de bascule reste enfantin.
Je le conseille d’abord aux tablées de quatre à cinq couverts qui aiment varier les cuissons. Un soir de frites, un soir de brochettes marquées, une poêlée de légumes grillés le dimanche : ce deux-en-un couvre large, là où un airfryer classique se limite à la friture sans huile.
Passez votre chemin si vous ne grillez jamais. Idem si votre tablée dépasse cinq assiettes à chaque repas. Sinon, ce Moulinex signe un deux-en-un malin, complet et vraiment facile à vivre au quotidien, sans réelle concession notable sur le résultat en cuisine.
Plaque, capacité, lavage : vos questions sur cet Easy Fry & Grill
Le Moulinex EZ505810 grille-t-il vraiment les aliments ?
Oui, grâce à la plaque grill fournie et à un mode dédié. Posée dans le panier, elle marque les viandes et les légumes de vraies stries, un rendu que l’air chaud seul ne produit jamais, faute de contact direct avec une surface chaude.
Ce Moulinex EZ505810 suffit-il à quatre ?
Quatre à cinq en pratique, malgré les six annoncés. Le panier de 4,2 litres accepte environ 1 kg de frites, mais réparti sur six assiettes, les portions deviennent vite justes.
La plaque grill se met-elle vraiment au lave-vaisselle ?
Tout à fait. La plaque grill, le panier et sa grille se retirent puis passent en machine. Un trempage tiède avant lavage aide à décoller les sucs pris dans les reliefs.
Quelle température maximale la cuve peut-elle atteindre ?
Jusqu’à 200 °C, au choix à l’écran ou par un programme. Cette valeur reste la norme du rayon, assez pour dorer comme pour saisir au grill, même si de rares rivaux grimpent un peu plus haut sur la molette.
Faut-il ajouter une cuillère d’huile dans la cuve ?
Très peu, voire pas du tout. Une cuillère à café suffit à napper des frites, et le mode grill se contente souvent du gras naturel de la viande pour saisir. Le résultat reste léger, loin d’une friture immergée.
🍟
ThomasAdepte du healthy gourmand & fondateur
L’airfryer, je l’ai adopté pour manger croustillant sans noyer tout dans l’huile. Un bon modèle, ça se juge à sa capacité réelle pour le foyer, à son panier facile à nettoyer et à sa régularité de cuisson. Je m’appuie sur ceux que j’ai en main et compare les autres sérieusement.
Mon parti pris : une friteuse sans huile, c’est la capacité et la cuisson régulière qui comptent. Pas les 50 programmes qu’on n’utilise jamais.
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