Vous êtes quatre à table, il est 19 h, et tout se joue sur une seule question : est-ce que la fournée suffit, ou est-ce que quelqu’un mangera froid ?
Le Moulinex Easy Fry Digital EZ401810 chiffre dans sa notice ce que le carton arrondit, 800 g de frites par fournée. Quatre assiettes correctes, pas six. Les avis convergent sur un très bon achat pour trois ou quatre couverts.
- Un tableau de cuisson de 14 lignes chiffrées
- Le signal sonore qui rappelle le secouage
- Panier et grille acceptés au lave-vaisselle
- Un poulet entier de 1200 g au menu
- Réglage libre de 80 à 200 °C
- Une pièce détachée encore en stock
- 6 personnes annoncées, 800 g de frites
- 5,14 kg à soulever, et aucun hublot
- Modèle retiré du catalogue Moulinex
Le croustillant de cet airfryer, une fois la grille en place
Rien d’exotique sous le capot de cet airfryer Moulinex de 4,2 L. Turbine en haut, résistance juste dessous, et un tiroir qui coulisse d’une main. Un panier rond antiadhésif fait tout le reste, et il sort vraiment un croustillant régulier d’un bord à l’autre, à condition de ne jamais charger le tiroir au-delà du raisonnable.
Une pièce travaille pourtant à l’abri des regards, posée tout au fond du panier, juste sous les aliments qui cuisent. Cette grille amovible décolle les aliments du fond et laisse l’air circuler dessous.
La couche unique, la seule vraie règle du panier
Chargez le panier à ras bord et la grille n’y changera rien. L’air chaud contourne un tas serré au lieu de le traverser, et 3 centimètres de bâtonnets empilés suffisent à laisser le centre cru. Une couche, pas deux.
La grille du panier, la pièce que la notice Moulinex fait sortir
Regardez la septième vignette de la notice. Avant la première frite, Moulinex vous fait poser la grille au fond du panier et appuyer dessus pour l’enclencher.
Deux lignes du tableau demandent ensuite l’inverse, croix rouge sur la grille, et ce sont les deux plus lourdes. 400 g de boulettes figurent sur la première. Le poulet entier occupe la seconde, seul au-dessus du kilo.
Poulet entier : la ligne où le panier perd sa grille
Voilà la plus grosse quantité de tout le document. Moulinex chiffre 1200 g de poulet entier, 60 minutes à 180 °C, et barre la grille sur cette ligne précise. La volaille gagne la hauteur qui lui manquait.
Ce détail change la nature de l’appareil, et pas qu’un peu. Une 4,2 L qui rôtit une volaille entière quitte la catégorie du simple tiroir à nuggets, et sortir la grille demande un geste.
Servir sans basculer le panier
Dernière vignette de la séquence, barrée d’une croix rouge, et elle vise un geste que tout le monde fait. Ne retournez pas le panier. La grille brûlante tomberait dans le plat avec les frites.
Moulinex a préféré le montrer, dessin à l’appui. Vous servez à la cuillère, la grille reste au fond jusqu’au lavage, et le revêtement du panier ne vient pas frotter contre le bord de l’assiette au passage. Une simple habitude à prendre.
Combien de frites entrent dans le panier du Moulinex EZ401810 ?
Venons-en au chiffre qui fâche. Trois lignes de frites figurent au tableau, plafonnées à 800 g par fournée, jamais plus. La fiche légale d’e.leclerc, elle, annonce 1,2 kg pour ce même appareil, sans citer sa source.
Ce 1,2 kg n’apparaît sur aucun support Moulinex, et sa comparaison maison face à un four se cale sur 700 g de frites surgelées. Je retiens donc le chiffre du fabricant, cohérent du carton à la notice.
Trois ou quatre convives, le vrai format du panier
Divisons ces 800 g entre convives. Une assiette de frites qui rassasie pèse dans les 220 g, ce qui donne quatre parts correctes, pas six. L’écart avec le carton se voit à table.
Cette 4,2 L vise donc trois ou quatre couverts, pas davantage. Sur ce format précis, il n’y a rien à redire. Passez à cinq assiettes et il faudra relancer un cycle, ou regarder du côté des airfryers de 4 litres plus généreuses.
Trois lignes de frites, trois réglages dans la notice
Un seul programme Frites couvre ces trois lignes de notice, alors que le tableau leur attribue trois réglages différents de température. La présélection lance le cycle, le tableau donne le vrai réglage. Cinq gestes de plus font des frites maison réussies.
- Frites surgelées épaisses, 15 à 20 minutes à 200 °C, 300 à 700 g.
- Frites surgelées fines, 22 à 27 minutes à 180 °C, 800 g au plus.
- Frites fraîches, 22 à 32 minutes à 180 °C, 800 g également.
- Bâtonnets taillés à 8 mm de côté, puis 30 minutes dans l’eau.
- Une demi-cuillère d’huile suffit par fournée.
- Le panier porte un trait MAX gravé à l’intérieur.
Huit modes préréglés sur le bandeau de ce Moulinex Easy Fry Digital
Huit icônes s’allument sous le verre du bandeau, une par aliment courant. Frites, côtelettes, crevettes, gâteau, pizza, poisson, gril et rôti, plus un mode manuel qui règle de 80 à 200 °C au degré près. Rien de superflu dans cette liste, et chaque icône a son usage.
Huit menus valent mieux que cinquante gadgets. Chacun renvoie ici à 14 lignes chiffrées, quantités comprises, et le détail de ce qui passe au panier figure dans un autre guide.
Le mode Gril n’est pas un accessoire
Vendue avec un gril inscrit dans son titre marchand, cet airfryer laisse forcément imaginer une plaque de cuisson livrée dans le carton. Il n’y en a aucune dans la boîte, seulement l’appareil. Le gril est un huitième mode que la liste oublie.
Amusant détail, vérifiable en deux clics. La fiche Amazon en énumère sept sur les huit annoncés et saute précisément celui-là, quand le fabricant les liste tous sur son site. Vérifiez ce point si vous cherchez une vraie plaque de cuisson.
Quand le bandeau vous rappelle de secouer
3 lignes sur 14 réclament un secouage, et ce sont les 3 lignes de frites. L’appareil envoie un signal sonore à mi-cuisson pour le rappeler, un second en fin de cycle, et une touche coupe le son.
Nettoyage de l’Easy Fry Digital : ce que le lave-vaisselle accepte
Bonne surprise sur ce chapitre précis, la notice de ce Moulinex ne joue pas au chat et à la souris. Elle dessine panier et grille au lave-vaisselle. Sans réserve, et la fiche technique du fabricant confirme.
Deux réserves accompagnent quand même cette autorisation. Le corps de l’appareil se contente d’une éponge humide, l’éponge abrasive porte une croix rouge, et une vignette interdit de plonger tout l’appareil sous le robinet. Ma routine de nettoyage détaille le reste.
L’entretoise SS-996947 dort toujours au catalogue Moulinex
Vient ensuite la question des pièces détachées. La fiche légale du revendeur affirme qu’aucune pièce n’est disponible. Faux, et je le vérifie avant de l’écrire, parce que cela pèse sur un appareil gardé longtemps.
- Entretoise SS-996947, toujours en stock chez Moulinex.
- Compatible EZ401D10 et EZ201D10.
- 15 ans de pièces annoncés par Groupe SEB.
- 6200 réparateurs agréés, 2 ans de garantie.
- Revêtement du panier et de la grille non documenté.
Revers de la médaille, Moulinex affiche ses trois appareils compatibles comme indisponibles, donc vous achetez un modèle sorti de production. Les pièces, elles, restent au catalogue.
Place et poids : où poser cette friteuse sans huile Moulinex
Mesurez votre plan avant de commander. Comptez 33,3 cm de haut, capot compris, et 5,14 kg sur la balance, nettement plus qu’un airfryer de litrage équivalent. Cette cuve ronde ne se glisse nulle part.
Aucun hublot ici, et aucune étape de préchauffage dans la séquence de la notice. Tiroir froid, départ immédiat. Moulinex annonce par ailleurs 49 % plus vite qu’un four à chaleur tournante, mesure faite en externe sur 700 g de surgelés.
Ce que le Moulinex EZ401810 a dans le ventre
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Référence complète | EZ401810/PZA |
| Noms commerciaux | Easy Fry Digital ou Precision |
| Puissance | 1500 W, 220-240 V |
| Capacité annoncée | 4,2 L, 1 à 6 personnes |
| Frites, selon la notice | 700 à 800 g |
| Poulet entier | 1200 g, 60 minutes à 180 °C |
| Température | 80 à 200 °C |
| Programmes | 8 préréglés, plus le manuel |
| Minuterie | 60 min, arrêt automatique |
| Tableau de cuisson | 14 lignes chiffrées |
| Commandes | Bandeau tactile, afficheur LED |
| Panier | Antiadhésif, grille amovible, trait MAX |
| Lave-vaisselle | Panier et grille |
| Dimensions et poids | 33,3 x 27,8 x 33,3 cm, 5,14 kg |
| Pièces détachées | Entretoise SS-996947 |
| Statut | Retiré du catalogue |
Face à l’Ultra Fry et à l’Easy Fry Dual, que vaut ce Moulinex ?
Mon tri se fait sur ce que chaque marque publie noir sur blanc, quantité par quantité, durée par durée. C’est ce qui vous manque au moment de choisir. Le litrage ne vient qu’ensuite, et le tarif avec lui.
| Modèle | Litrage | Ce que la notice chiffre | À qui elle parle |
|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Digital EZ401810 🏆 Top | 4,2 L | 800 g, 14 lignes détaillées | grille amovible, rappel sonore |
| Tefal Ultra Fry EY111B | 4,2 L | 800 g notice, 1,2 kg carton | la jumelle du groupe SEB |
| Moulinex Easy Fry Grill EZ505810 | 4,6 L | non communiqué | une vraie plaque de gril livrée |
| Moulinex Easy Fry Dual EZ901820 | 8,3 L | non communiqué | deux tiroirs, deux plats |
Une seule colonne tranche vraiment, la troisième. Deux marques du même groupe plafonnent leurs frites au même endroit, et l’Easy Fry Digital reste le seul à poser 14 lignes contre un simple litrage. Cette troisième colonne mérite un vrai coup d’oeil avant de choisir.
Mon conseil : qui doit acheter le Moulinex Easy Fry Digital EZ401810
Aux foyers de trois ou quatre couverts. Vous cherchez une machine simple qui démarre sans attendre, vous acceptez de secouer le panier une fois par fournée, et ce Moulinex fera le travail.
Les foyers qui gardent leurs appareils longtemps y trouveront aussi leur compte, avec une entretoise encore commandable et 15 ans de réparabilité annoncés. Le poulet du dimanche entre dans le panier, grille retirée. Peu de 4,2 L en disent autant.
Six couverts en une fournée, ce n’est pas son terrain. Même chose si vous rangez votre friteuse sans huile dans un placard chaque soir, ou si le mot gril vous fait espérer une plaque. Trois cas où je vous renvoie vers les autres airfryers Moulinex.
Cinq réponses aux questions posées sur l’Easy Fry Digital
Quelle quantité de frites le panier accepte-t-il ?
800 g au maximum selon le tableau de cuisson Moulinex. Les frites surgelées épaisses tombent même à 700 g, et vous servirez trois à quatre portions par fournée.
Faut-il retirer la grille du fond ?
Seulement pour deux préparations, le poulet entier et les boulettes de 400 g, où la notice barre la grille d’une croix. Partout ailleurs, elle reste en place. Elle fait circuler l’air sous les aliments.
Le lave-vaisselle est-il autorisé sur ce modèle ?
Oui, et sans la moindre réserve. La notice dessine le panier et sa grille à l’intérieur d’un lave-vaisselle, et la fiche technique du fabricant coche la même case. Le corps de l’appareil se nettoie simplement à l’éponge humide.
Un poulet entier tient-il dans le panier ?
Oui, jusqu’à 1200 g de volaille. Comptez 60 minutes à 180 °C, grille retirée. C’est la seule ligne à dépasser le kilo, et elle demande de retirer la grille avant d’enfourner.
Easy Fry Digital, Precision ou Deluxe, quelle différence ?
Les deux premiers noms désignent le même EZ401810 selon le pays de vente, quand le Deluxe correspond à la version inox référencée EZ401D10. Même notice et même tableau pour les trois.
🍟
ThomasAdepte du healthy gourmand & fondateur
L’airfryer, je l’ai adopté pour manger croustillant sans noyer tout dans l’huile. Un bon modèle, ça se juge à sa capacité réelle pour le foyer, à son panier facile à nettoyer et à sa régularité de cuisson. Je m’appuie sur ceux que j’ai en main et compare les autres sérieusement.
Mon parti pris : une friteuse sans huile, c’est la capacité et la cuisson régulière qui comptent. Pas les 50 programmes qu’on n’utilise jamais.
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