Meilleur airfryer double compartiment : deux tiroirs, quel modèle ?
Le poulet d’un côté, les frites de l’autre, et tout arrive chaud en même temps : voilà ce que promet un air fryer double compartiment. Il tient parole si chaque bac reste assez grand pour votre repas, ce que le chiffre total ne dit pas. Pour d’autres formats, voyez ma sélection des meilleurs airfryers.
Les airfryers à deux compartiments comparés
Triez par capacité totale, prix ou marque pour trouver les deux bacs à la mesure de vos repas.
Airfryer 2 compartiments : le vrai gain, et ce qu’il coûte
Deux tiroirs, deux résistances, deux réglages : l’idée règle le principal défaut d’un airfryer classique, qui fait un seul plat à la fois. Sur un repas complet, on évite de garder la viande au chaud pendant que l’accompagnement cuit, et les saveurs ne se mélangent pas. La synchronisation apporte le reste : l’appareil décale le départ du bac le plus court pour que tout se termine ensemble.
Le chiffre total trompe : divisez toujours par deux
Un appareil vendu 9 L n’est pas un tiroir de 9 L, mais deux bacs de 4,5 L. Chacun cuit donc ce qu’un petit tiroir cuirait, soit une portion pour deux personnes s’il s’agit de frites. Les deux bacs sont aussi étroits : une grosse volaille, une pizza ou un filet entier n’y entrent pas toujours. Comparez donc la largeur intérieure de chaque tiroir, un chiffre qui renseigne mieux sur ce qui entrera.
Côte à côte ou superposés ?
Le format classique aligne deux tiroirs, comme la Dual Zone de Ninja ou les Dual Easy Fry de Moulinex. Il prend beaucoup de largeur, souvent plus de 35 cm. Les bacs superposés, façon Double Stack, gagnent cette place et coûtent davantage de hauteur : vérifiez le passage sous vos meubles hauts, et assurez-vous que le tiroir du haut reste facile à sortir une fois l’appareil posé. Cecotec propose aussi ce format, en plus de Ninja.
Le tiroir à séparateur, l’autre façon de faire
Plusieurs modèles récents n’ont qu’un seul grand tiroir, partagé par une cloison amovible. Sans elle, le panier reçoit un poulet entier. Avec elle, il se comporte comme deux zones réglables séparément, avec une capacité souvent plus généreuse côté surface. Pour une famille qui alterne les grosses pièces et les menus à deux plats, ce format réunit le meilleur des deux.
Comment choisir un airfryer double tiroir
Quelle capacité selon votre foyer ?
| Foyer | Capacité totale | Chaque bac |
|---|---|---|
| 2 à 3 personnes | 7 à 8 L | Autour de 3,5 à 4 L |
| 3 à 5 personnes | 8 à 10 L | Autour de 4 à 5 L |
| 5 à 8 personnes | 10 L et plus | 5 L et plus |
Ces volumes dépassent ceux d’un tiroir unique pour le même foyer, puisque chaque bac doit recevoir son plat en une couche. À deux, un double compartiment est rarement justifié : un airfryer de 8 litres en tiroir unique apporte davantage de surface pour un encombrement parfois proche. Le double se justifie d’abord par les menus composés, pas par le nombre de couverts. Il devient en revanche précieux dès que deux régimes ou deux goûts cohabitent à table, avec un plat sans viande d’un côté par exemple.
Les fonctions qui servent, et celles qui font du chiffre
- La synchronisation : indispensable, elle fait finir les deux bacs ensemble. Vérifiez qu’elle ne demande pas de réglage compliqué.
- La copie de réglage : un seul appui pour lancer la même cuisson des deux côtés, utile pour une grande fournée de frites.
- La fenêtre : agréable, mais souvent peu lisible une fois la vitre encrassée.
- Les programmes : ils se ressemblent presque tous d’une marque à l’autre, ne payez pas pour leur nombre.
Regardez la puissance par bac
Les doubles affichent 2 000 à 2 800 W, mais cette puissance se répartit quand les deux tiroirs tournent. Une fiche qui ne donne qu’un chiffre global ne dit pas si chaque résistance garde sa vigueur en simultané. Un modèle peu puissant se reconnaît à ses temps de cuisson allongés quand on utilise les deux côtés. Sur une prise déjà sollicitée, évitez aussi de le faire tourner en même temps que la bouilloire ou le four.
Deux paniers à laver au lieu d’un
Chaque bac a son tiroir et sa grille, donc la vaisselle double. Vérifiez qu’ils passent au lave-vaisselle et qu’ils tiennent ensemble dans la machine. Les tiroirs interchangeables simplifient le rangement, et les recoins autour de la cloison centrale, sur les modèles à séparateur, demandent un coup de brosse supplémentaire. Chez Cosori, le céramique se retrouve sur une partie de la gamme, un point à vérifier référence par référence si vous évitez l’antiadhésif classique.