Aigostar Smart Cube : airfryer Wi-Fi de 7 L piloté par appli, mon avis

L'application AigoSmart règle temps et température, lance ou coupe la cuisson et ajoute des menus personnels à enregistrer. Vous suivez ainsi l'avancement depuis le salon, ce qui reste pratique sur un long rôti. Le gain se limite pourtant à ce confort de pilotage, car le panier ne se secoue pas à distance.

Peut-on lancer la cuisson à distance en toute sécurité ?

Techniquement oui, mais je ne le ferais qu'en étant à la maison. Laisser des aliments crus dans une cuve avant de partir pose un souci d'hygiène, et un appareil de cette puissance ne chauffe jamais sans surveillance. Gardez plutôt la commande à distance pour corriger un temps, ou pour couper quand le repas prend du retard.

La fiche parle de 6 à 10 portions, un chiffre très généreux sans le moindre poids pour le soutenir. Je retiens cinq assiettes de frites réparties sans entasser, sur la base du repère de capacité que j'applique à ce format. Pour un rôti ou une volaille, regardez d'abord la hauteur libre sous la résistance.

Aucun tableau de cuisson n'est public pour ce modèle, alors commencez par de petites fournées, puis augmentez. Si le dessus dore trop vite, baissez de 10 ou 20 °C et prolongez le temps. Une couche fine de surgelés réclame aussi moins d'attention qu'un panier rempli jusqu'en haut, même avec un réglage correct.

Sa poignée détachable donne deux façons de cuire. Avec le panier, l'excédent de graisse tombe dessous et les aliments restent au sec, ce qui convient aux frites et aux viandes. Sans lui, le tiroir devient un plat, utile pour un gratin ou des légumes avec leur jus, à condition d'accepter une surface plus basse.

Les sept préréglages vont de la pomme de terre au gâteau, en passant par les crevettes ou le bœuf, avec un maintien au chaud en plus. Comme partout, ces programmes ne cuisent rien que vous ne puissiez régler vous-même, jusqu'à 200 °C et une heure, sur la dalle comme sur le téléphone.

Le Cube d'Aigostar partage le format de 7 L, la puissance et les préréglages, sans la connexion. Si vous hésitez entre les deux sur le marché de l'occasion, je choisirais celui en meilleur état plutôt que celui qui a une application. Celle-ci peut d'ailleurs évoluer ou disparaître, alors que le tiroir reste.

En neuf, le Cecotec Cecofry Supreme 8000 offre plus de volume à prix doux, et le Moulinex Easy Fry Mega ajoute de vraies quantités chiffrées, avec un poulet de 2 kg. Aucun des deux n'est connecté. Si l'application reste votre critère principal, regardez plutôt du côté des modèles Cosori ou Xiaomi.

Vérifiez d'abord que l'appareil se connecte bien à l'application sur votre téléphone, car une vieille version peut poser problème, puis que la dalle répond à toutes les touches. Regardez aussi le revêtement du tiroir et du panier, car aucune pièce de rechange ne semble clairement référencée pour ce modèle.

Les dimensions affichées en ligne, 46 × 40 × 36 cm, ressemblent davantage à celles d'un carton qu'à celles de l'appareil. Mesurez-le donc sur place, et prévoyez un coin de plan bien dégagé pour laisser circuler l'air. Pour l'entretien, un chiffon humide suffit sur le bloc, débranché et froid, sans jamais le plonger dans l'eau.